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ISO22000食品安全管理體系內審員培訓班

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培訓受眾:


1、各企業、事業單位主管領導、部門領導、質量工作骨干;
2、企、事業單位內審員、候選內審員;
3、任何有志從事食品安全管理工作的個人(在校學生和社會人士)


課程大綱:


課程大綱:
1、ISO22000基本知識簡介
食品安全管理體系標準產生的背景和現狀
ISO22000標準結構
ISO22000的認證
2、ISO22000標準介紹
支撐程序及HACCP原理
ISO22000標準基本要求
從HACCP-EC-01

ISO22000標準的變化
3、企業如何建立ISO22000管理體系
食品安全管理體系文件架構規劃
危害分析與HACCP控制計劃案例分析
原HACCP認證企業如何實現ISO22000轉換
體系運行實施重點
4、內部審核概述
審核概念與分類
審核的目的/范圍/依據
ISO22000審核的主要內容要求
內部審核員的基本素質和技能
內部審核員的作用及內審組的職責
5、內部審核的程序和方法及表格運用
內部審核的基本程序
文件資料審核應注意問題
制定審核計劃
編制審核檢查表和現場審核
不符合項分類
不符合項報告和內審報告
審核技巧及注意事項
6、ISO9001/ISO22000結合審核的案例分析
7、互動及交流
8、考試





課程對象
1、各企業、事業單位主管領導、部門領導、質量工作骨干;
2、企、事業單位內審員、候選內審員;
3、任何有志從事食品安全管理工作的個人(在校學生和社會人士)



本課程名稱: ISO22000食品安全管理體系內審員培訓班

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